Trattoria dar Coccone

La Trattoria Dar Coccone si trova nel rione de “La Rocca”, partendo dal Parco Comunale e percorrendo Via Roma, dove una conduzione familiare gestisce questo locale che offre ai clienti piatti tipici della tradizione tolfetana, come per esempio gli affettati locali, l’acquacotta, le fettuccine caserecce con guanciale, la zuppa di fagioli e cicoria, il cinghiale al vino rosso, gli asparagi selvatici e tanto altro ancora, per giungere ai dolci fatti in casa quali le ciambelline al vino, il pane del vescovo e le crostate. Si tratta di un locale rustico con un menu semplice e genuino, dove si apprezza la qualità dei prodotti della cucina casereccia di una volta, e dove lo chef Carlo è sempre lieto di illustrare i suoi piatti e la provenienza delle materie prime da lui utilizzate per la maggior parte da agricoltori locali, come dice lui a Km 0.

Indirizzo: P.zza Bartoli 2
00059 - Tolfa (RM)
Tel.: 0766 940227