Caseificio Il Piccolo Casaro

In un suggestivo caseificio denominato Casaro, mediante un certosino quanto tradizionale lavoro  si è sviluppata la produzione di formaggi dal latte (crudo) degli allevamenti della campagna fasana. Caciocavallo semistagionato e stagionato, e poi mozzarelle e burrate prodotte ogni giorno. Il Caseificio il piccolo Casaro a Fasano  con i suoi formaggi tipici campani è consigliato per una degustazione alla scoperta della tradizione meridionale.

Indirizzo: Via G. Ferraris
72015 Fasano (BR)