Ristorante Il Poeta Contadino

Ricavato da un’antica stalla con pareti e volte in pietra viva, il ristorante Il Poeta Contadino ad Alberobello è caratterizzato da un’atmosfera suggestiva, contrassegnata dalla classe e ricercatezza delle materie prime del menu. Leonardo, il proprietario del locale, accoglie infatti i propri clienti in un ambiente che è un armonico accostamento di stile rustico e raffinato liberty. Insieme a lui, i figli si occupano di ricevere gli ospiti con estrema gentilezza e disponibilità. In cucina, lo chef Franco Palasciano, allievo di Leonardo, pensa ad allietare i palati con piatti della tradizione regionale, rivisitati ma senza eccessi, concentrandosi piuttosto sulla qualità degli ingredienti. Inoltre, non si deve dimenticare la ricca e pregiata cantina, famosa in tutto il mondo e fregiata di numerosi premi. Indirizzo: Via Indipendenza, 21 70011 Alberobello - (Ba) Telefono/Fax: 0804321917 Mail: ilpoetacontadino@tiscali.it Sito: http://www.ilpoetacontadino.it/