Il Ristorante dal Sorcetto si trova a Manziana in Via Civitavecchia, poco distante dalla Braccianese Claudia che attraversa il paese, ed è l’erede diretto della “Trattoria dal Sorcetto” che esisteva già nel  1947 quando i Manzianesi si trovavano davanti ad un litro di vino per mangiare in compagnia cose semplici....