Cilia Dante - Mastro Norcino

La professionalità e la tenacia con le quali Dante Cilia è riuscito a conservare intatte la tradizione dei prodotti genuini, lo hanno portato a diventare il mastro norcino più noto di Palestrina. All'interno del suo locale si svolge tutta la fase di lavorazione, produzione e vendita di prodotti suini.